Υλικά

Με βάση 4 μερίδες ανά συνταγή

• 1 ζύμη πίτσας μεγάλη
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 ντομάτα
• 10 φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 3 κιλά κατσικίσιο τυρί ή τυρί cottage

Εκτέλεση

Αλείψτε τη ζύμη πίτσας με ελαιόλαδο.

Απλώστε τις φέτες σκόρδου ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη ζύμη.

Καλύψτε το σκόρδο με φέτες ντομάτας.

Πασπαλίστε τον βασιλικό ομοιόμορφα πάνω από την πίτσα και στη συνέχεια το κατσικίσιο τυρί.

Ψήνετε σε φούρνο για 10-15 λεπτά ή σύμφωνα με τις οδηγίες ψησίματος της συσκευασίας της ζύμης.