ΓΟΠ είναι η επιστροφή προς τον οισοφάγο (δηλ. στο σωλήνα που μεταφέρει την τροφή από το στόμα στο στομάχι) των όξινων περιεχομένων του στομάχου. Εφόσον υπάρχουν συμπτώματα 2 ή περισσότερες φορές την εβδομάδα τότε το χαρακτηρίζουμε ως νόσο, την ΓαστροΟισοφαγική Παλινδρομητική Νόσο (Γ.Ο.Π.Ν.).
Η ΓΟΠΝ εμφανίζεται όταν ο σφιγκτήρας που βρίσκεται στο κατώτερο σημείο του οισοφάγου χαλαρώνει πολύ συχνά επιτρέποντας στο περιεχόμενο του στομάχου να γυρίζει στον οισοφάγο.
Τα υγρά του στομάχου αποτελούνται από οξύ (υδροχλωρικό οξύ) και άλλες καυστικές ουσίες. Η παρατεταμένη επαφή του όξινου περιεχομένου του στομάχου με το εσωτερικό τοίχωμα του οισοφάγου οδηγεί σε τραυματισμό του οισοφάγου που εκδηλώνεται σαν καούρα (κάψιμο), το οποίο συχνά εμφανίζεται μετά το φαγητό.
Συγκεκριμένες τροποποιήσεις στον τρόπο ζωής μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της ΓΟΠΝ, όπως:
- Η διακοπή του καπνίσματος
- Η αποφυγή της υπερβολικής πρόσληψης καφέ και άλλων ποτών και τροφίμων που περιέχουν καφεΐνη
- Ο περιορισμός-αποφυγή-διακοπή του αλκοόλ και η αποφυγή κατανάλωσης αλκοόλ με άδειο στομάχι
- Η μειωμένη πρόσληψη ανθρακούχων ροφημάτων ή όξινων χυμών από εσπεριδοειδή
- Η σοκολάτα, τα λιπαρά και τα τηγανητά φαγητά, το σκόρδο και τα κρεμμύδια, ο δυόσμος, τα πικάντικα τρόφιμα και τα φαγητά με ντομάτα (π.χ. μακαρόνια με σάλτσα, τσίλι) επιδεινώνουν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης
- Μέντα
- Τα μικρά και συχνά γεύματα και η αποφυγή της κατάκλισης 2-3 ώρες μετά από τα γεύματα μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα
- Σε περίπτωση υπερβάλλοντος βάρους η απώλεια βάρους και τα φαρδιά ρούχα μπορεί να βοηθήσουν
- Αποφύγετε τα στενά ενδύματα, μην σφίγγετε τη ζώνη σας
- Ο ύπνος με το άνω ημιμόριο του σώματος ανυψωμένο κατά 15-20 cm μπορεί να περιορίσει τα συμπτώματα ΓΟΠΝ
- Η άσκηση αμέσως μετά την κατανάλωση γεύματος θα πρέπει να αποφεύγεται
- Ξαπλώνετε σε απόσταση τουλάχιστον 2-3 ώρες μετά τα γεύματα
Επιμέλεια από τον διατροφολόγο της Νεφροϊατρικής