ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΚΑΛΙΟ
ΟΜΑΔΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
| ΕΧΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟ Κ+ | ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΡΙΟ Κ+ | ΕΧΟΥΝ ΥΨΗΛΟ Κ+ |
|---|---|---|
| Λάχανο | Τομάτα | Μανιτάρια |
| Μαρούλι (όλα τα είδη) | Καρότα | Πατάτες |
| Αγγούρι | Κουνουπίδι | Φύλλα από παντζάρια |
| Πιπεριά (πράσινη) | Αγκινάρα | Λαχανάκια Βρυξελλών |
| Ραπανάκι | Παντζάρι | Μπρόκολο |
| Μελιτζάνα | Κολοκυθάκια | Σπανάκι |
| Σέλερυ | Φασολάκια | Μπάμιες |
| Κάρδαμο | Σέσκουλα | Σπαράγγια |
| Αντίδι | Κολοκύθα | Σινάπι |
| Γογγύλια | Τουρσιά | Αβοκάντο |
| Λαχανίδα |
* Οι χυμοί από λαχανικά απαγορεύονται!
ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ
| ΕΧΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟ Κ+ | ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΡΙΟ Κ+ | ΕΧΟΥΝ ΥΨΗΛΟ Κ+ |
|---|---|---|
| Μήλο | Μπανάνα | Βερίκοκα |
| Αχλάδι | Σύκα | Κεράσια |
| Μανταρίνι | Σταφύλια | Σύκα |
| Βατόμουρα | Πορτοκάλι | Πεπόνι |
| Ακτινίδιο | Μπανάνα | |
| Λεμόνι | Σταφίδες | |
| Ροδάκινο | Δαμάσκηνα | |
| Φράουλες | Χουρμάδες | |
| Καρπούζι | ||
| Δαμάσκηνα | ||
| Ανανάς | ||
| Νεκταρίνι | ||
| Γκρέιπφρουτ | ||
| Χυμός γκρέιπφρουτ | ||
| Χυμό βερίκοκο |
ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΦΩΣΦΟΡΟ
ΤΥΡΙ – ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
| ΕΧΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΡΙΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΥΨΗΛΟ Ρ |
|---|---|---|
| Ανθότυρο | Φέτα | Πλήρες γάλα |
| Βούτυρο | Ένταμ | Αποβουτυρωμένο γάλα |
| Μαργαρίνη | Ροκφόρ | Σοκολατούχο γάλα |
| Τυρί κρέμα | Τσένταρ (σκληρό) | Γιαούρτι |
| Παρμεζάνα | ||
| Αυγά ολόκληρα | ||
| Τυρί κρέμα |
ΚΡΕΑΣ – ΨΑΡΙΑ – ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
| ΕΧΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΡΙΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΥΨΗΛΟ Ρ |
|---|---|---|
| Αρνί | Γαλοπούλα (ψητή) | Κοτόπουλο (ψητό) |
| Βοδινό (άπαχο) | Βοδινό (ψητό) | Μοσχαράκι |
| Λουκάνικα Φρανκφούρτης | Χοιρινή μπριζόλα (άπαχη) | Συκώτι (χοιρινό/μοσχαρίσιο) |
| Μπέικον (άπαχο στο γκριλ) |
Κουνέλι (κατσαρόλας) | Σαλάμι |
| Γαρίδες (κονσέρβα) | Καλαμάρια | Αυγά ψαριών (π.χ. ταραμάς) |
| Καβούρι (βραστό) | Γλώσσα ψάρι | |
| Μύδια (βραστά) | Γαρίδες | |
| Σολομός | ||
| Σαρδέλες | ||
| Πέστροφα | ||
| Μπακαλιάρος |
ΨΩΜΙ – ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ – ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
| ΕΧΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΡΙΟ Ρ | ΕΧΟΥΝ ΥΨΗΛΟ Ρ |
|---|---|---|
| Ψωμί σίκαλης | Ψωμί μπακέτα | Ζυμαρικά από αλεύρι ολικής αλέσεως |
| Ψωμί άσπρο | Ψωμί ολικής αλέσεως | Ρύζι σκούρο, βρασμένο |
| Ζυμαρικά βραστά | Ρύζι (λευκό βρασμένο) | Φυτικές ίνες (All – bran) |
| Κριτσίνια σίτου | Αμύγδαλα | |
| Κρουασάν | Φιστίκια | |
| Παξιμάδια-Φρυγανιές | Καρύδια | |
| Κουλούρι | Κουάκερ | |
| Πίτες | Μούσλι | |
| Φουντούκια | ||
| Φιστίκια Αιγίνης | ||
| Κορν φλέικς | ||
| Μπισκότα απλά |