ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ

Σαλάτα κοτόπουλο με κάρυ

Οι συνταγές αφορούν διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθαρση

Υλικά

Με βάση 8 μερίδες ανά συνταγή

  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
  • 1+ ½ φλιτζάνια μαγιονέζα
  • ½ φλιτζάνι μάνγκο
  • 4 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 3 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι χαμηλού νατρίου, ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας
  • 2 κρόκοι αυγών (ελαφρά χτυπημένοι)

Εκτέλεση

Σε κατσαρόλα, προσθέτετε βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε το αλεύρι και την πάπρικα και προσθέστε ζωμό.

Μαγειρέψτε και ανακατέψτε έως ότου το μείγμα πήξει και έμφανιστούν φυσαλίδες.

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Ενέργεια (kcal)

Πρωτεΐνη (g)

Λίπος (g)

Κορεσμένα λιπαρά (g)

Πολυακόρεστα (g)

Μονοακόρεστα (g)

Trans (g)

Υδατάνθρακες (g)

Σάκχαρα (g)

Φυτικές Ίνες (g)

Νάτριο (mg)

Αλάτι (g)

Κάλιο (mg)

Φώσφορος (mg)

Ανά 100g

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

Ανά μερίδα (170g)

304

21

--

--

--

--

--

25

--

--

231

--

361

65

Σαλάτα κοτόπουλο με κάρυ

Κάθε μερίδα (170g) περιέχει

Ενέργεια

304kcal

--%

Πρωτεΐνη

21g

--%

Αλάτι

--g

--%

Κάλιο

361mg

--%

Φώσφορος

65mg

--

Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθραση

Tips

Οι αυθεντικές ινδικές γεύσεις θα κάνουν αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου τη νέα σας αγαπημένη!