ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ

Ψητά φασολάκια με γλυκό κρεμμύδι

Οι συνταγές αφορούν διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθαρση

Υλικά

Με βάση 8 μερίδες ανά συνταγή

  • ½ κιλό γλυκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 500 γραμμάρια φασολάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 °C.

Τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο ταψί.

Αλείψτε με ελαιόλαδο τα κρεμμύδια.

Τοποθετήστε τα στο φούρνο και ψήστε για 30 λεπτά, γυρίζοντας περίπου κάθε 10 λεπτά.

Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό επιπλέον.

Προσθέστε ξύδι βαλσάμικο και ψήστε στο φούρνο για άλλα 2 έως 5 λεπτά.

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Ενέργεια (kcal)

Πρωτεΐνη (g)

Λίπος (g)

Κορεσμένα λιπαρά (g)

Πολυακόρεστα (g)

Μονοακόρεστα (g)

Trans (g)

Υδατάνθρακες (g)

Σάκχαρα (g)

Φυτικές Ίνες (g)

Νάτριο (mg)

Αλάτι (g)

Κάλιο (mg)

Φώσφορος (mg)

Ανά 100g

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

Ανά μερίδα (170g)

63

1

--

--

--

--

--

7

--

--

6

--

161

15

Ψητά φασολάκια με γλυκό κρεμμύδι

Κάθε μερίδα (170g) περιέχει

Ενέργεια

63kcal

--%

Πρωτεΐνη

1g

--%

Αλάτι

--g

--%

Κάλιο

161mg

--%

Φώσφορος

15mg

--

Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθραση

Tips

Τα γλυκά κρεμμύδια προσθέτουν μια γλυκύτητα σε αυτό το γεύμα.