Συστατικά
Με βάση 4-5 μερίδες ανά συνταγή.
1 κιλό φρέσκα, λευκά ψάρια
1 κιλό φρέσκα, λευκά ψάρια
1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού άνηθο
4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
Πιπέρι
Στοιχεία για τη διατροφή ανά μερίδα
- Θερμίδες 254
- Υδατάνθρακες 13g
- Πρωτεΐνη 24g
- Nάτριο 62mg
- Κάλιο 495mg
- Φώσφορος 16mg
Παρασκευή
1
Ξεπλύνετε τα ψάρια και αφήστε τα να στεγνώσουν.
2
Τακτοποιήστε τα στο ταψί.
3
Ανακατέψτε το κρεμμύδι, τη μουστάρδα, τον άνηθο και το πιπέρι σε 2 κουταλιές της σούπας νερό.
4
Προσθέστε χυμό λεμονιού και περιχύστε ομοιόμορφα στα ψάρια.
5
Ψήστε χωρίς καπάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C για 17-20 λεπτά.
Σχετικά με αυτή τη συνταγή
Εύκολή συνταγή και γρήγορη συνταγή με μπαχαρικά από το ντουλάπι σας.
Διαβάστε πώς να μαγειρεύετε πιο υγιεινά και σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της χ.ν.ν.:
https://www.nefroiatriki.gr/syntages/diatrofikes-symvoules-gia-meiosi-natriou-kaliou-kai-fosforou
Πηγή: nwkidney.org
