ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ

Κέικ

Οι συνταγές αφορούν διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθαρση

Υλικά

Με βάση τις 12 μερίδες ανά συνταγή

  • 1 πακέτο αλεύρι για κέικ
  • ½ κουτί των 425 γραμ. κομματάκια ανανά (φυλάξτε το χυμό)
  • ½ κουτί των 425 γραμ. ροδάκινα, ψιλοκομμένα (φυλάξτε το χυμό)
  • 236 ml παχύρευστη κρέμα γάλακτος
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Εκτέλεση

Φτιάξτε το μείγμα για το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας τους χυμούς που φυλάξατε, στη θέση του νερού.

Προσθέστε νερό εάν δεν υπάρχει αρκετός χυμός.

Προσθέστε στο μείγμα τα κονσερβοποιημένα φρούτα.

Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά και αναμίξτε χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σταθερότητα στη κρέμα.

Ψήστε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ℃ , για 50-60 λεπτά περίπου.

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Ενέργεια (kcal)

Πρωτεΐνη (g)

Λίπος (g)

Κορεσμένα λιπαρά (g)

Πολυακόρεστα (g)

Μονοακόρεστα (g)

Trans (g)

Υδατάνθρακες (g)

Σάκχαρα (g)

Φυτικές Ίνες (g)

Νάτριο (mg)

Αλάτι (g)

Κάλιο (mg)

Φώσφορος (mg)

Ανά 100g

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

Ανά μερίδα (170g)

216

4

3

--

--

--

--

35

--

--

261

--

123

131

Κέικ

Κάθε μερίδα (170g) περιέχει

Ενέργεια

216kcal

--%

Πρωτεΐνη

4g

--%

Αλάτι

--g

--%

Κάλιο

123mg

--%

Φώσφορος

131mg

--

Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθραση

Tips

Ο συνδιασμός γλυκών γεύσεων δημιουργούν αυτό το επιδόρπιο πρωτεΐνης.