Φέτες σολομού

Είδος γεύματος: Μεσημεριανό, Βραδινό

Συστατικά

Με βάση 4 μερίδες ανά συνταγή.

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

4 φέτες σολομού 170 γραμμαρίων

1 +1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα

4 λεπτές φέτες κρεμμυδιού

2 φέτες λεμονιού, μισές

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν, θρυμματισμένο

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

4 φέτες λεμονιού

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού

Αλείψτε ένα ταψί 20 × 20 εκ. με 1 κουταλιά βούτυρο.

Τοποθετήστε τον σολομό σε ένα πιάτο.

Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, πιπέρι , σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού.

Τοποθετήστε 1 φέτα κρεμμυδιού και 1 φέτα λεμονιού σε κάθε φέτα σολομού.

Πασπαλίστε με εστραγκόν και πάπρικα.

Σερβίρετε αμέσως με φέτες λεμονιού.

Φτιάξτε γευστικές αραβικές πίττες με φέτες σολομού.

Διαβάστε πώς να μαγειρεύετε πιο υγιεινά και σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της χ.ν.ν.:

Πηγή: nwkidney.org