Συστατικά
Με βάση 8 μερίδες ανά συνταγή.
2 πακέτα 85 γραμμαρίων, κρέμα τυριού σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
½ κιλό φράουλες
Στοιχεία για τη διατροφή ανά μερίδα
- Θερμίδες 187
- Υδατάνθρακες 48g
- Πρωτεΐνη 3g
- Nάτριο 68mg
- Κάλιο 207mg
- Φώσφορος 59mg
Παρασκευή
1
Σε ένα μπολ κτυπήστε το τυρί κρέμα με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
2
Προσθέστε τη ξινή κρέμα και δύο κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη. Χτύπησε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3
Κρατήστε 1 φράουλα για γαρνιτούρα. Κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες στη μέση και απλώστε τις ομοιόμορφα στην βάση ενός ρηχού στρογγυλού σκεύους 20 εκατοστών.
4
Απλώστε με ένα κουτάλι το μείγμα της κρέμας πάνω στις φράουλες.
5
Απλώστε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη ομοιόμορφα πάνω από το μίγμα κρέμας.
6
Ψήστε για 1- 2 λεπτά έως ότου η ζάχαρη γίνει καφετιά.
7
Βάλτε τη φράουλα που φυλάξατε στην κορυφή για γαρνιτούρα.
8
Σερβίρετε αμέσως.
Σχετικά με αυτή τη συνταγή
Οι φιλοξενούμενοί σας θα αγαπήσουν αυτό το κομψό επιδόρπιο.
Διαβάστε πώς να μαγειρεύετε πιο υγιεινά και σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της χ.ν.ν.:
https://www.nefroiatriki.gr/syntages/diatrofikes-symvoules-gia-meiosi-natriou-kaliou-kai-fosforou
Πηγή: nwkidney.org