ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο

Οι συνταγές αφορούν διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθαρση

Υλικά

Με βάση 3 μερίδες ανά συνταγή

  • 1,5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών
  • 1/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
  • 1/3 κουταλάκι πιπέρι
  • 4 φέτες λευκό ψωμί (σε κύβους)
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα

Εκτέλεση

Αναμειγνύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ζυμώνετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πλάθετε τα μπιφτέκια

Τηγανίστε, ψήστε, ή κάντε μπάρμπεκιου.

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Ενέργεια (kcal)

Πρωτεΐνη (g)

Λίπος (g)

Κορεσμένα λιπαρά (g)

Πολυακόρεστα (g)

Μονοακόρεστα (g)

Trans (g)

Υδατάνθρακες (g)

Σάκχαρα (g)

Φυτικές Ίνες (g)

Νάτριο (mg)

Αλάτι (g)

Κάλιο (mg)

Φώσφορος (mg)

Ανά 100g

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

Ανά μερίδα (170g)

310

35

--

--

--

--

--

6

--

--

269

--

40

74

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο

Κάθε μερίδα (170g) περιέχει

Ενέργεια

310kcal

--%

Πρωτεΐνη

35g

--%

Αλάτι

--g

--%

Κάλιο

40mg

--%

Φώσφορος

74mg

--

Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες για ενήλικες νεφροπαθείς ασθενείς σε αιμοκάθραση

Tips

Μαγειρέψτε μια παρτίδα από αυτό το μείγμα κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χωρίστε το σε μερίδες. Είναι ένα γρήγορο γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.