Υλικά

Με βάση 12 μερίδες ανά συνταγή

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1/3 φλιτζάνι σταφίδες
• 1/3 φλιτζάνι λάδι (καλαμπόκι, σόγια )
• 1 ½ φλιτζάνι βρώμη
• 3 κουταλιές της σούπας υποκατάστατο ζάχαρης τύπου Brown
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό

Εκτέλεση

Αναμίξτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.

Ρίχνετε βρασμένο νερό πάνω στις σταφίδες κ τις αφήνετε για 20′.

Αποστραγγίζετε τα φρούτα και τα βάζετε στο μπλέντερ με λάδι.

‘Επειτα τα ρίχνετε στα ξηρά υλικά και ανακατεύετε καλά.

Τοποθετήστε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί, 50 x 25.

Φτιάξτε το μέγεθος με τα δάχτυλα ή τη σπάτουλα και στη συνέχεια σχηματίστε τα κομμάτια με ένα μαχαίρι.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C βαθμούς για 22’ λεπτά.

Ψύξτε ή καταψύξτε για να τα κρατήσετε περισσότερο από 2 ημέρες, καθώς τείνουν να μουχλιάζουν γρήγορα.