Υλικά

Με βάση 2 μερίδες ανά συνταγή

• 1 Φιλέτο αρνιού (170 γραμμάρια)
• 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαρινάδα από σκόρδο και μουστάρδα
• 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο
• 85 γραμμάρια σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 198 γραμμάρια μουστάρδα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• 28 γραμμάρια βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, ψιλοκομμένο
• 28 γραμμάρια σκόρδο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ψήστε το αρνί, μέχρι να ροδίσει.

Τοποθετήστε το σε ταψί.

Αλείψτε τη μουστάρδα στο αρνί και βάλτε τα βότανα από πάνω.

Ψήστε στους 150 ℃ .

Σερβίρετε με σάλτσα δυόσμου.